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¡ Finca Las Cabriolas... simplemente auténtica !



Hace más de 12 años, nació la Finca Las Cabriolas en la mente de sus tres fundadores, Dominique, Milton y Celina, como lo podrá descubrir en la sección "Quienes somos". En la sección "Historia" verá como la nostalgia del queso francés y el apego a Nicaragua nos motivaron a lo largo de estos años para crear, consolidar, y hacer crecer esta pequeña, pero hermosa, empresa artesanal, reconocida a nivel nacional y caracterizada por su lema “Sabor francés, orgullosamente nicaragüense”.

Nos hemos caracterizado por ser amantes del trabajo bien hecho y responsable, buscando mantener siempre la calidad de nuestros productos al mismo tiempo que nos hemos diversificado : además de quesos de cabra, les ofrecemos quesos de vaca tipo camembert, yogurt, crema, mantequilla, mermelada, etc... Véanlos en la sección "Productos".

Nuestra finca, manejada bajo principios ecológicos, esta ubicada entre San Marcos y Masatepe dónde nuestras 20 cabras disfrutan de una comida sana y un buen clima. Los estudiantes que nos visitan descubren el procesamiento del queso y se sensibilizan al cuido del medio ambiente. En la sección "La Finca" le explicaremos más al respecto.

Encontrar y conocer personalmente a nuestros clientes es nuestra visión de un comercio transparente, respetuoso y amistoso. Por esto, nosotros mismos comercializamos nuestros productos en muchos restaurantes y tiendas de productos gourmet en Managua, Masaya, Granada, León, Rivas, Tola y San Juan del Sur. Y porque la cooperación es también un valor que defendemos, nos hemos sumado al esfuerzo de otros productores y artesanos, participando y organizando mercaditos de productores en Granada, Jinotepe, etc.. Para saber dónde encontrar nuestros productos, no duden en consultar la sección "Dónde Comprar".

Para cambiar de la rutina, y encontrar nuevos placeres culinarios, visite la sección de "Recetas". Todas las recetas que aparecen allí fueron preparadas en casa, con ingredientes locales… ¡Las fotos lo comprueban ! El queso de cabra esta lleno de sorpresas, invítalo en su cocina !

Luchando cada día para alcanzar nuestras metas, hemos tenido el placer de conocer a muchas personas que nos han brindado sus consejos, su apoyo, su confianza, y su amistad: muchas gracias a todos !
Así que para cualquier sugerencia, idea o comentario no dude en contactarnos a : info@fincalascabriolas.com o al 88 83 29 21.

La Finca Las Cabriolas es el resultado del aporte de todos ustedes, y nos sentimos honrados y orgullosos de seguir este camino, en el cual aprendemos, crecemos y mejoramos día a día.